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彰化县农业局举办在地农特产品推广活动


2020-07-09


  由彰化县政府农业处「行政院农业委员会,农村再生计画」及彰化县文化局「社区营造三期及村落文化发展计画」经费补助,埔盐乡廍子社区发展协会于17日上午在埔盐施家古厝前庭举办「吃遍彰化一碗麵」活动,彰化县长魏明谷、埔盐乡廍子社区发展协会理事长陈素云等人出席,活动结合10个彰化县各地的社区及农场,来一场跨界结合创意料理大赛,邀请民众「吃遍彰化一碗麵」。现场参赛的社区及产业发挥创意与巧思,运用优鲜食材製作创意美食,魏县长期许透过活动,为在地农特产品开启新风貌。

彰化县农业局举办在地农特产品推广活动   魏县长表示,为了促进地方产业,这次举办「吃遍彰化一碗麵」活动,县府也很支持社区活动,期望藉此带动地方产业。现在美食不仅要好吃,更要发挥许多创意巧思,从「吃遍彰化一碗麵」主题发挥,运用在地食材料理出特色小吃,成功吸引民众的注意。
  魏县长指出,埔盐乡是农业大乡,有许多特色有机农产,且邻近埔盐系统交流道,交通便利,也让农产品名闻遐迩,期望透过创意料理大赛的推广,让在地知名度大增,成功的城市行销也让农产品销路更好,提高农民收入,改善农民生活品质。

彰化县农业局举办在地农特产品推广活动   埔盐乡廍子社区发展协会理事长陈素云表示,埔盐乡是农业大乡,为了社区的永续经营,成功研发富有在地特色的糯米麵,有效协助在地农民推广农产。社区积极举办农村再生研习课程,这次「吃遍彰化一碗麵」使用的五行麵,是运用在地五蔬果加入麵条中製作,产品不仅健康又美观,也帮助在地蔬果行销推广。这次结合其他社区与农场举办料理大赛,相互交流与共同行销农特产品,期望未来能举办更多活动,活络在地农业发展。

   彰化县农业局举办在地农特产品推广活动  料理大赛结合芬园乡进芬社区、芬园乡竹林社区、芬园乡旧社社区、芳苑乡新生社区、秀水乡金兴社区、颜成有机农场、金甜蜜果园、彰化县埔盐乡蔬菜产销班第23班等社区产业及地方产业,做出果冻、蛋捲、炸果条、炒麵麵包、五行义大利麵等创意料理;廍子社区有感于产业行销不易,因此透过创意料理整合多个社区力量,共同行销,让消费者看见各社区产业,增加彰化县社区产业曝光率,带动产业价值链。

彰化县农业局举办在地农特产品推广活动  廍子社区主要以农业发展为主,种植糯米、蔬菜等农产品,为了照顾在地农民,社区于105年申请2年型彰化县文化局「社区营造三期及村落文化发展计画」将产业结合五行及养生的概念,搭配社区施行无毒农法的小农,推行合理公平的农业契作方式,运用全天然的原始食材,生产五行糯米麵,推出社区品牌「皱脸の麵-ㄚ糯QQ五行麵」,打造友善社区环境,建构社区生命共同体,达到社区永续经营之目的。

彰化县农业局举办在地农特产品推广活动  此次活动除了跨界结合料理大赛,还有热闹的产业市集、社区班队表演。现场民众在粉丝专页打卡还送ㄚ糯QQ五行麵,一早更开放300名民众试吃票选,完成票选还赠送一份精美小礼物。
  与会贵宾有立法委员洪宗熠、彰化县议员张春洋、李清木、欧阳蓁珠、埔盐乡民代表会主席许文萍、彰化县文化局长陈文彬、代理副局长林靖文、县府社会处副处长王兰心、彰化县警察局溪湖分局长杨山明、各级民意代表、地方仕绅等人与会。 



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